Gerdan Yahnisi

Gerdan Yahnisi

Malzemeler:
4 kişilik
* 2 adet kuzu gerdanı
* 18 diş sarımsak
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* 6 çorba kaşığı zeytinyağı
* 3 çorba kaşığı un
* 11 adet limon suyu
* Tuz. karabiber
* 6 dilim ekmek

Gerdan Yahnisi Tarifi

 

Gerdan Yahnisi
Gerdan Yahnisi Tarifi:
* Gerdanları 2 saat suda bekletin, üzerine 7 su bardağı su koyarak etler iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
* Ekmekleri küp şeklinde doğrayın. Sarımsak ve tereyağıyla beraber, tavada soteleyin.
* Pişen etlerin kemiklerini ayırın. Ayrı bir tavaya zeytinyağını koyun ve unu ekleyerek kavurun.
* Et suyunu yavaş yavaş ekleyin. Limon suyunu ve baharatları ilave edin, etlerle birleştirin. Küp doğranmış ekmeklerle beraber servis yapın

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica