Garnitür Soğan

Garnitür Soğan

Malzemeler

►2 büyükçe soğan
►4 kaşık un
►1 yumurta sıvı yağ

Garnitür Soğan Tarifi:
Soğanlar soyulup düzgün yuvarlak halkalara bölünür, yıkanıp kurulanır.
Bir kaba bir yumurta kırılır, un ve bir kaşık yağ konur su eklenerek çarpılır boza kıvamına getirilir. Tavaya yağ konup kızdırılır soğanlar önce hazırlanan sosa bulanır ve pembe renkte kızartılır.
Et ve tavuk yameklerinin yanında servis yapılır.