Fırında Patatesli Köfte

Malzemeler
Yarım kilo kıyma
5 tane orta boy patates
5 tane soğan
7-8 adet yeşil biber
5 tane domates
Karabiber, kimyon, kırmızı biber ve tuz
iki dilim bayat ekmek
Sos için
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
fırında köfteli patates yemeği
Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Bayat ekmeği ıslayıp iyce sıktıktan sonra kıymanın üzerine koyalım. Bir tane soğanı kıymanın içine rendeleyelim. Daha sonra baharatlarınıda ilave edelim. Birazda salça ilave edelim. Hepsini karıştıralım. Sonrada kıymayı çiğ köfte gibi elimizde sıkıp çiğ köfte şeklini verelim ve patatesleride soyup elma dilimi keselim soğan ve domatesleride aynı şekilde elma dilimi keselim. Yeşil biberleride malzemelerin boyu gibi doğrayalım. Borcama bir kıyma bir patates soğan sırasıyla dizelim. Daha sonra sosunu hazırlayalım. Salçaları, suyu ve yağı iyce karıştırarak fırın tepsimizin içine dizdiğimiz köftelerin üstüne dökelim. Önceden ısıtılmış fırına tepsimizi sürelim. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak bir şekilde servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica