Fırında Etli Patates Dizmesi

Fırında Etli Patates Dizmesi

Malzemeler
Yarım kilo kuş başı et
2 Tane soğan
Sıvıyağ
1 Tane kırmızı biber
2 Tane yeşil biber
1 Su bardağı bezelye
1 Kase top havuç
1 Paket mantar
2 Tane domates
3 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı tane karabiber
1 Defne yaprağı
Tuz

Üzeri İçin
3 Tane patates
Taze kekik
1 Çay bardağı krema

Fırında Etli Patates Dizmesi

Fırında Etli Patates Dizmesi Tarifi:

  1. Etleri büyük bir tencereye katıp sıvıyağ ile kavurmaya başlayalım. Üstüne tane karabiber ve defne yaprağı katıp karıştırmaya devam edelim.
  2. Ardından soğan ve sarımsağı yemeklik olarak doğrayalım etlerin üstüne ekleyelim. Etler kavrulurken içine havuç ve bezelyeyi katalım.
  3. Mantarı, yeşil biberi ve kırmızı biberi doğradıktan sonra onlarıda ilave edelim. Son olarak tuzunu atıp kapağını kapatalım kısık ateşte etler yumuşayana kadar kendi suyunda pişirelim.
  4. Etler yumuşadıktan sonra kabuğunu soyduğumuz domatesi doğrayıp etlere ekleyelim. 5 dakika da öyle piştikten sonra fırın tepsisine dökelim.
  5. Üzeri için patatesleri soyduktan sonra dilimliyelim. Etlerin üstüne düzgün bir şekilde dizelim. Kremayı üstüne dökelim. 180 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
  6. Yemeğimiz piştikten sonra üstüne taze kekik serpelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica