Fındıklı Ve Tahinli Çörek

Fındıklı Ve Tahinli Çörek

Malzemeler
► 2 Su bardağı un
► 1 Tatlı kasığı yaş maya
► Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
► Aldığı kadar ılık su
► 3 Tane yumurta
► 1 Kahve fincanı sıvıyağ

İç Harcı İçin
► 1 Su bardağı tahin
► 1 Çay bardağı toz şeker
► 1 Çay bardağı ince kıyılmış fındık

Üzeri İçin
► Yarım çay bardağı susam
► 1 Tane yumurtanın sarısı

Fındıklı Ve Tahinli Çörek Tarifi:

1. Unu büyük bir kaseye katıp ortasını havuz gibi açalım. Küçük bir kasede mayayı ılık suda eritelim unun ortasına dökelim. Üstüne sıvıyağ, tereyağ ve 2 tane yumurtayı da ilave edip özleşene kadar yoğuralım.
2. Haamur kıvamına geldiğinde orta boy yuvarlak tepsi büyüklüğü kadar açalım. Üstüne çekilmiş fındık, tahin ve toz şeker karışımını sürelim hamuru rulo şeklinde saralım.
3. Üstüne ayırdığımız 1 tane yumurtanın sarısını sürüp susam serpelim. Ruloyu 2 şer parmak genişliğinde keserek yağlanmış fırın kabına dizelim.
4. Bu şekilde 15 dakika dinlendirelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirelim. Ilıdıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.