Fındıklı Ve Tahinli Çörek
Fındıklı Ve Tahinli Çörek
Malzemeler
► 2 Su bardağı un
► 1 Tatlı kasığı yaş maya
► Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
► Aldığı kadar ılık su
► 3 Tane yumurta
► 1 Kahve fincanı sıvıyağ
İç Harcı İçin
► 1 Su bardağı tahin
► 1 Çay bardağı toz şeker
► 1 Çay bardağı ince kıyılmış fındık
Üzeri İçin
► Yarım çay bardağı susam
► 1 Tane yumurtanın sarısı
Fındıklı Ve Tahinli Çörek Tarifi:
- Unu büyük bir kaseye katıp ortasını havuz gibi açalım. Küçük bir kasede mayayı ılık suda eritelim unun ortasına dökelim. Üstüne sıvıyağ, tereyağ ve 2 tane yumurtayı da ilave edip özleşene kadar yoğuralım.
- Haamur kıvamına geldiğinde orta boy yuvarlak tepsi büyüklüğü kadar açalım. Üstüne çekilmiş fındık, tahin ve toz şeker karışımını sürelim hamuru rulo şeklinde saralım.
- Üstüne ayırdığımız 1 tane yumurtanın sarısını sürüp susam serpelim. Ruloyu 2 şer parmak genişliğinde keserek yağlanmış fırın kabına dizelim.
- Bu şekilde 15 dakika dinlendirelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirelim. Ilıdıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ