Fındıklı Çörek

Fındıklı Çörek
Malzemeler
► 2 Su bardağı un
► 1 Tatlı kaşığı kuru maya
► 1 Kahve fincanı ılık süt
► 100 Gram margarin
► 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
► 2 Çorba kaşığı kuru üzüm
► 1 Su bardağı kıyılmış fındık
► 3-4 Çorba kaşığı üzüm pekmezi
► Yarım çay bardağı toz şeker
► 2 Çorba kaşığı susam
- Geniş bir kabın içine unu koyalım üstüne ılık sütü ve kuru mayayı sıvı yağını margarini katıp yoğurmaya başlayalım.
- Hamurun üstünü nemli bezle kapatıp kabarması için 1 saat dinlendirelim. Daha sonra hamuru ikiye keselim bir tanesini merdane yardımıyla açalım.
- Üstüne pekmezi sürelim fındık ve üzüm serpelim son olarak susamda serptikten sonra hamuru rulo şeklinde saralım.
- Sardığımız ruloyu iki parmak enliliğinde keselim yağlanmış fırın tepsisine dizelim diğer hamuruda aynı şekilde hazırladıktan sonra 20 dakika bu şekilde bekletelim.
- Ardından üstüne toz şeker serpelim 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra ılık olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ