Evinizde 10 dakikada mikserle tereyağ yapımı

Tereyağını eminim sevmeyen yoktur. Hemen hemen çoğu yemeklerimize hamur işlerine vs çok kullanırız. Haliyle dışardan hazırlarda pahalı olabiliyor. Yine geleceğimiz nokta evimizde kendi yaptığımız neyin nereden nasıl geldiğini bilerek hazırladığımız sağlıklı tereyağ 🙂 Evimizde biriktirdiğimiz kaymaktan 10 dakikada tereyağ çıkartabiliriz. Tereyağ severlerin bu şekilde evinde tereyağ çıkarması çok kolay.

Malzemeler:
1 kg süt kaymağı
2 su bardağı buzlu su

Yapılışı:
Önceden biriktirdiğimiz yaklaşık 1 kg süt kaymağını cam kasemize alalım ve mikserle çırpmaya başlayalım. Koyulaşana kadar çırpıyoruz. Çökelek gibi olana dek çırpıyoruz. Ardından 2 su bardağı buzlu su döküyoruz. Tekrar çırpmaya başlıyoruz. Yaklaşık 10 dk kadar aralıksız çırpıyoruz.