Dondurmalı Cevizli İncir Tatlısı

Dondurmalı Cevizli İncir Tatlısı

Malzemeler:
►12 Adet Siyah İncir
►1 Çay Bardağı Ceviz
►1 Su Bardağı Toz Şeker
►2 Adet Kabuk Tarçın
►Yeteri Kadar Sıvıyağ
►12 Adet Dilim Tost Ekmeği
►2,5 Su Bardağı Kayısı Suyu
Üzeri İçin:
►İstediğiniz Kadar Kaymaklı Dondurma
►İstediğiniz Kadar Yeşil Fıstık
►İstediğiniz Kadar Taze Nane

Dondurmalı Cevizli İncir Tatlısı Tarifi:

• İncirlerimizin altını bıçakla çiziyoruz
• Yarım cevizlerden birer tane alıyoruz ve incirlerin içine yerleştiriyoruz
• Cam fırın tepsisine bu cevizli incirleri sıralıyoruz, üzerine sıvı yağ sürüyoruz ki piştikleri zaman renkleri daha parlak olsun
• Yağladığımız incirlerin üzerine toz şekerleri serpiyoruz
• Kabuk tarçınları ortalara gelecek şekilde döşüyoruz ve önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımıza 15 dakika pişmek üzere koyuyoruz.
• Bu arada ekmek dilimlerinin ortalarını yuvarlak bir kalıpla keserek çıkarıyoruz. Ben su bardağı ya da çay bardağının ağzı ile çıkartıyorum
• Kayısının suyu ile bu ekmekleri ıslatıyoruz.
• Pişmiş olan incirleri fırından alıp bu ıslattığımız ekmeklerin üzerine bire birer yerleştiriyoruz
• İncir tatlısının cam fırın tepsisindeki kendi suyunu yemek kaşığı ile alıp incirlerin üzerinde gezdirerek döküyoruz
• Servis tabağına aldığımızda incirlerin aralarına dondurma koyup servis ediyoruz
• Afiyet olsun