Domates Soslu Yassı Spagetti Bavette

Domates Soslu Yassı Spagetti Bavette

Malzemeler
► 450 Gram Bavette Makarna
► 850 Gram Küçük Domates
► 1 Su Bardağı Bütün Fesleğen Yaprağı
► 5 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
► Çeyrek Fincan İnce Doğranmış Soğan
► Yarım Diş Sarımsak, İnce Doğranmış
► Taze Öğütülmüş Karabiber
► Tuz
Domates Soslu Yassı Spagetti Bavette Tarifi:
Domatesleri kaynar suya ekleyin ve 30 saniye pişirin. Süzgeçli bir kaşık yardımıyla domatesleri büyük bir kaseye alın ve çekirdeklerini çıkartarak küçük (1/4) parçalara bölün. Büyük bir kaseye domatesleri, fesleğen yapraklarını, sarımsak, soğan, çeyrek çay kaşığı tuz, karabiber ve haşladığınız domates suyundan bir kepçe ekleyerek iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Tuzlu ve bol suda al dente haşlayıp süzdüğünüz makarnayı oda sıcaklığında bekleyen domates sosu ile tencerede 2 dakika karıştırarak pişirin ve daha sonra servis yapın