Çoban Böreği

Çoban Böreği

Malzemeler
1/2 Kilo ıspanak
2 Çorba kaşığı galeta unu
1/2 demet maydanoz
3 Tane patates (haşlanmış)
2 Tane yumurta
75 Gram kaşar rendesi
Tuz, karabiber
5-6 Çorba kaşığı sıvı yağ

Çoban Böreği

Çoban Böreği Tarifi:

Ispanakları yıkadıktan sonra su koymadan kendi suyuyla yumuşamasını sağlayalım. Süzgece katıp süzdürelim ince ince doğrayalım. Geniş bir kaseye katalım üstüne haşlanmış patatesleri rendeliyelim yumurtaları, sıvıyağını, doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi, rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştıralım. Fırın tepsisini yağlayalım galeta unu serpelim hazır olan ıspanaklı harcı boşaltalım. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica