Çilekli Pasta

Çilekli Pasta

Malzemeler
► Yarım su bardağı toz şeker
► 1 Çorba kaşığı margarin
► 3 Tane yumurta
► 6 Çorba kaşığı süt
► 1 Tane limonun rendelenmiş kabuğu
► Bir buçuk su bardağı un
► Yarım paket kabartma tozu

Krema İçin
► Yarım çorba kaşığı un
► 1 Su bardağı süt
► Yarım çorba kaşığı buğday nişastası
► Yarım çorba kaşığı mısır nişastası
► 3 Çorba kaşığı toz şeker
► Yarım paket vanilya

Üzeri İçin
► 300 Gram çilek
► 2-3 Çorba kaşığı pudra şekeri

Çilekli Pasta Tarifi:

1. Yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım. İçine margarini, rendelenmiş limon kabuğu ve sütü ilave edelim.
2. Malzemeleri tekrar karıştırdıktan sonra kabartma tozunu unu ekleyelim. 18 cm’lik kare şeklindeki kek kalıbını yağlayalım hazırladığımız hamuru kalıba dökelim. 200 derecede önceden ısınmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
3. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım kek soğuduktan sonra enine ikiye keselim. Krema malzemelerini tencereye katıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
4. Hazır olan kremayı kekin ilk parçasına sürelim üstüne çilek dilimleri dizelim diğer keki üstüne kapatalım. Pastanın üstüne bolca pudra şekeri serpelim tekrar çileklerle süsleyerek servis edelim.

Not: İsteğe göre farklı şekillerde süsleyebilirsiniz.