Çikolatalı Un Helvası

Malzemeler:
2 su bardağı un
Yarım su bardağı tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş çikolata

Çikolatalı Un Helvası Tarifi:
Tereyağını tencerede eritin. Un eleyerek üzerine koyun. Rengi pembeleşene kadar karıştırarak, kısık ateşte, altın rengini alana kadar kavurun. Süt ve şekeri ayrı bir yerde kaynatın. Sütlü karışımı yavaş yavaş karıştırarak unlu karışıma yedirin. Tencerenin kapağını kapatarak çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Helvanın yarısını, yağlanmış ince uzun bir kalıba bastırarak yerleştirin. Kalan helvaya erimiş çikolata ekleyin ve karıştırın. Kaptaki helvanın üzerine, çikolatalı helvayı yerleştirin. Helvanız soğuyunca dilimleyerek servis yapın. Üzerine çikolata; Isıya dayanıklı bir kabın içine çikolataları koyun, içi su dolu daha geniş bir kabın içine çikolata dolu kaseyi yerleştirin ve kısık ateşte, çikolatalar eriyene kadar ısıtın.