Cevizli Tavuklu Börek

Cevizli Tavuklu Börek

Malzemeler:
►4 adet yufka
İç Malzemesi
►400 gr. tavuk kıyma
►2 çorba kaşığı tereyağı
►1 adet havuç
►1 adet kuru soğan
►1 çay kaşığı karabiber
►Yarım çay kaşığı muskat
►1 tatlı kaşığı kekik
►1 su bardağı ceviz içi
►Tuz
Arasına
►1 su bardağı sıvı yağ
Üzerine
►1 adet çırpılmış yumurta


Cevizli Tavuklu Börek Tarifi:
Tereyağında, kıyma, rendelenmiş havuç ve soğanı kavurun. Baharatları ekleyerek karıştırın. Yufkalarınızı teker teker mutfak tezgahına serin. Üzerine sıvı yağ ve ceviz serpin. Kenarına tavukluharcı koyun ve rulo şeklinde sararak tepsiye yerleştirin. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın. Üzerine yağ ve yumurta sarısı sürerek 180 derecede ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin.