Cevizli Peynirli Börek

Cevizli Peynirli Börek

Malzemeler:
►5 su bardağı un
►2 çay bardağı yoğurt
►1 su bardağı sıvı yağ
►1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi:
►2 su bardağı ceviz içi
►1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Cevizli Peynirli Börek Tarifi:
Hamur malzemelerini geniş bir kaseye koyarak yoğurun.Elinize yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmek için gerekirse un veya su ekleyin.
Hamurunuzdan avuç içi büyüklüğünde parçalar kopartın.Unlanmış tezgahta hamurlarınızı açın. Yufkaları ortadan ikiye bölerek,ceviz ve peynir rendesini uzunlamasına koyun ve rulo şeklinde sarın.Yağlanmış tepsiye yuvarlayarak tüm yufkaları yerleştirin.

Üzerine erimiş tereyağını sürün ve 170 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..