Cevizli Kestaneli Pasta

Malzemeler:
2 su bardağı soyulmuş, haşlanmış kestane
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Krema
1,5 su bardağı krema
1 su bardağı süt
1 çay bardağı çikolata
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı haşlanmış,soyulmuş kestane
Kestaneyi haklamak icîn kestaneleri bıçakla çizin, bir ölçü kestaneye 3 ölçü su koyarak 1,5 saat pişirin
Üzerine; ceviz ici

Kestaneli Cevizli Pasta Tarifi:
Yumurta ve toz şekeri birlikte 10 dakika çırpın.Tereyağını ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak, ekleyin. Haşlanmış kestaneleri püre haline getirin ve hamura ekleyin. Kek kalıbınızı yağlayın, 160 derecede 40 dakika kadar pişirin. Pişen kekinizi soğuyunca kalıptan çıkartın. Üzerine krema dökerek ve ceviz serperek servis yapın.
Krema: Krema ve pudra şekerini koyulaşana kadar el mikseri ile çırpın. Ayrı bir tencerede sütü ısıtın ve çikolatayı ekleyerek eritin. Süt soğuyunca, kestane püresi ve kremayla birleştirin.