Çay Lokması

Çay Lokması

Malzemeler
1 Çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Tane yumurta
1 Çay kaşığı karbonat, tuz
Aldığı kadar un

Kızartmak İçin
Sıvıyağ

SONY DSC

 

 

 

 

Çay Lokması Tarifi:

  1. Derince bir kabın içine yoğurt ve yumurtayı çatalla iyice çırpalım. Üstüne zeytin yağını ve ufalanmış beyaz peyniri ekleyip karıştıralım azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayalım.
  2. Unla birlikte karbonat ve tuzunu da ekleyelim. Hazırladığımız hamuru merdane yardımı ile 1 cm kalınlığı kadar açalım iki parmak enliliğinde dilediğiniz boyda şeritler keselim ve değişik şekiller verebiliriz.
  3. Tavaya sıvı yağını katıp ocağa alalım kızgın yağda hamurları kabarıp güzelce kızarana kadar kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica