Böğürtlenli Çikolata Soslu Kek

Böğürtlenli Çikolata Soslu Kek
Malzemeler
► 3 Tane yumurta
► 1 Su bardağı toz şeker
► 2 çay bardağı sıvıyağ
► İki buçuk su bardağı un
► 1 Çay bardağı su
► 3 Çorba kaşığı kakao
► 1 Paket kabartma tozu
► 1 Paket vanilya
► 1 Su bardağı böğürtlen
Sosu İçin
► 1 Çay bardağı krema
► 1 Paket (80 gram) bitter çikolata
Böğürtlenli Çikolata Soslu Kek Tarifi:
- Derince bir kaba yumurta, sıvıyağı ve toz şekeri katıp mikserle çırpalım. Üstüne suyu ekleyip tekrar çırpmaya devam edelim. Üstüne unu, vanilya ve kabartma tozunu harca katıp tekrar çırpalım.
- Hazır olan harçtan 1 çay bardağı ayıralım içine kakao katıp karıştıralım. Kalan harcı yağlanmış hafif un serpilmiş kek kalıbına dökelim.
- Kakaolu karışımı üstüne dökerek böğürtlenleri serpelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
- Bu arada sosunu hazırlıyalım sos tenceresine kremayı katıp ocağa alalım kaynama kıvamına geldiğinde ocaktan alalım. İçine kırılmış çikolataları katıp karıştırarak erimesini sağlıyalım.
- Pişirdiğimiz keki ılıdıktan sonra kalıptan servis tabağına alıp üstüne sosu gezdirerek dökelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ