Böğürtlenli Çikolata Soslu Kek

Böğürtlenli Çikolata Soslu Kek

Malzemeler
► 3 Tane yumurta
► 1 Su bardağı toz şeker
► 2 çay bardağı sıvıyağ
► İki buçuk su bardağı un
► 1 Çay bardağı su
► 3 Çorba kaşığı kakao
► 1 Paket kabartma tozu
► 1 Paket vanilya
► 1 Su bardağı böğürtlen

Sosu İçin
► 1 Çay bardağı krema
► 1 Paket (80 gram) bitter çikolata

Böğürtlenli Çikolata Soslu Kek Tarifi:

1. Derince bir kaba yumurta, sıvıyağı ve toz şekeri katıp mikserle çırpalım. Üstüne suyu ekleyip tekrar çırpmaya devam edelim. Üstüne unu, vanilya ve kabartma tozunu harca katıp tekrar çırpalım.
2. Hazır olan harçtan 1 çay bardağı ayıralım içine kakao katıp karıştıralım. Kalan harcı yağlanmış hafif un serpilmiş kek kalıbına dökelim.
3. Kakaolu karışımı üstüne dökerek böğürtlenleri serpelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
4. Bu arada sosunu hazırlıyalım sos tenceresine kremayı katıp ocağa alalım kaynama kıvamına geldiğinde ocaktan alalım. İçine kırılmış çikolataları katıp karıştırarak erimesini sağlıyalım.
5. Pişirdiğimiz keki ılıdıktan sonra kalıptan servis tabağına alıp üstüne sosu gezdirerek dökelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.