Ballı Cevizli Kurabiye

Ballı Cevizli Kurabiye

Malzemeler
125 Gram oda sıcaklığında margarin
1 Su bardağı pudraşekeri
3 Su bardağı un
Yarım su bardağı süt
3 Tane yumurta sarısı
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
2 Çorba kaşığı bal

Üzeri İçin
1 Tane yumurtanın akı
1 Su bardağı dövülmüş ceviz

Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi

Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi:

  1. Hamuru hazırlayacağımız kaba margarini küçük küçük kesip koyalım üstüne 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyip unla margarini birbirine yedirelim.
  2. Un ile margarin tamamen özleşdiğinde üstüne pudraşekerini, yumurta sarısını, sütü, 2 çorba kaşığı balı, kabartma tozunu ve vanilyayı katıp tekrar iyice yoğuralım.
  3. Kulak memesi kıvamında hamur oluşana kadar kalan unu ekleyerek yoğuralım. Hamurun üstünü nemli bezle kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim.
  4. Ardından ceviz büyüklüğü kadar parçalar alalım hamurdan avuç içinde yuvarlıyarak şekillendirelim.
  5. Daha sonra önce yumurta akına sonra cevize bulayalım. Hazır olan kurabiyeleri yağladığımız fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
site ekle Yandex.Metrica