Baklagil Salatası

Baklagil Salatası

Malzemeler
► 1 su bardağı haşlanmış barbunya
► 1 su bardağı haşlanmış nohut
► 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
► 1 su bardağı doğranmış konserve mantar
► 1 çay kaşığı sarımsak ezmesi
► 1.5 çay bardağı zeytinyağı
► 1 limonun suyu
► 1 portakalın suyu
►Tuz, karabiber
► Yarım çay kaşığı kimyon
► 4 dal kıyılmış taze soğan
► Yarım demet maydanoz

Baklagil Salatası Tarifi:
Limon suyu, portakal suyu, sarımsak ezmesi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonu bir kapta karıştırın. 1 saat dinlendirin. Başka bir kapta mantar, barbunya, nohut yeşil mercimek ve taze soğanı harmanlayın. Hazırladığınız sarımsaklı sosu üzerine gezdirin. Maydanoz serpin. Servis yapın