Ayvalı Zencefilli Pirinç Pilavı

Ayvalı Zencefilli Pirinç Pilavı

Malzemeler
1 Su bardağı pilavlık pirinç
1 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Yemek kaşığı tereyağı
Yarım havuç
Yarım yeşil elma
Yarım ayva
1 Yemek kaşığı kuş üzümü
1 Tatlı kaşığı portakal rendesi
1 Yemek kaşığı kuru üzüm
1 Tatlı kaşığı zerdeçal
2 Su bardağı sıcak su
1 Çay kaşığı toz zencefil
Tuz

Ayvalı Zencefilli Pirinç Pilavı

Ayvalı Zencefilli Pirinç Pilavı Tarifi:

  1. Pirinçleri yıkadıktan sonra ılık suda 10-15 dakika bekletelim. Daha sonra elma, ayva ve havucu ufak küpler olarak doğrayalım.
  2. Pilav tenceresine sıvıyağı ve tereyağını katıp eritelim. Minik doğradığımız meyveleri, üzümleri ve portakal kabuğu rendesini ilave edip 5-6 dakika kavuralım.
  3. Suyunu süzdüğümüz pirinçleri ve toz baharatları ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım. 2 su bardağı sıcak suyu ilave etikkten sonra kapağı kapalı olarak pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica