Acıbadem Kurabiyesi

Acıbadem Kurabiyesi
Malzemeler
► 2 Çorba kaşığı) acıbadem
► 2 Su bardağı tepeleme) badem
► Altı buçuk su bardağı) un
► 4 Çorba kaşığı) patates unu
► 2 Tane yumurtanın sarısı
► (3/4 su bardağı) toz şeker
► 150 Gram margarin
► Bir tutam tuz
► 1 Paket vanilya
► 1 Tane yumurtanın akı
- Sıcak fırının içine tatlı ve acı bademleri katıp 15 dakika kızartalım.
- Bademleri fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra ıslak bezle bademleri ovarak kabukların çıkmasını sağlayalım.
- Bademlerin hepsini robotta un kıvamında kıyalım. geniş bir kaba katıp üstüne patates ununu, unu, tozşekerini, yumurta sarısı, vanilya, tuzu ve erimiş hafif ılımış margarini katıp yumuşak bir hamur hazırlıyalım.
- Fırın tepsisini yağladıktan sonra üstüne un serpelim. Hazır olan hamurdan istenilen büyüklükte bezeler alıp yuvarlıyalım çırpılı yumurta akına bulayıp tepsiye dizelim.
- 170 derecede 25-30 dakika pişirelim. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri soğuyup kuruması için bekletelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ