Zeytinyağlı Buğdaylı Biber Dolması

Zeytinyağlı Buğdaylı Biber Dolması

Malzemeler:
12 adet dolmalık biber
1,5 su bardağı aşurelik buğday
5 adet kuru soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 demet taze nane
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı tarçın

 

zeytinyagli-bugdayli-biber-dolmasi-tarifi

 

 

 

zeytinyagli-bugdayli-biber-dolma-yapilisi

 

 

Zeytinyağlı Buğdaylı Biber Dolma Tarifi:
Küp doğranmış soğanları ve fıstıkları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Buğdayı 5 saat suda bekletip, iyice yıkadıktan sonra tencereye ekleyin.5 dakika kavurun, 6 su bardağı su ekleyin. Suyunu çekince, doğranmış taze naneyi,suda 30 dakika beklettiğiniz kuş üzümlerini, baharatları, tuz ve şekeri tencereye ilave edin. Pilavı 15 dakika dinlendirin. Biberlerin içine hazırladığınız içi koyun. Dolmaları pişireceğiniz tencerenin en altına dilim domates dizin,dolma dibini tutmasın. Afiyet olsun..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kahveli Kurabiye Yandex.Metrica