Zencefilli Kavun Şerbeti

Zencefilli Kavun Şerbeti

Malzemeler:
► 1 ufak kavun
►3 Çorba kaşığı bal
►1 Çay Bardağı Toz Şeker
►1 adet limon
►2 adet Defne Yaprağı
►1 Parça Zencefil
►2 litre Su

Zencefilli Kavun Şerbeti Tarifi:

• İlk önce kavunun kabukları soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz.
• Doğradığımız kavunları çekirdekleri ile birlikte tencereye koyuyoruz.
• Üzerine bal ve şekeri döküyoruz ve elimizle kavunları parmaklarımızın arasından geçirerek iyice karıştırıyoruz.
• Ezdiğimiz kavunların üzerine zencefil, limon ve defne yaprağını da koyuyoruz ve 2 litre suyumuzu ekleyip kaynamak üzere ocağa koyuyoruz.
• Kaynayıp kıvamı koyulaştığında ocaktan alıp süzgeçten geçiriyoruz ve şişelere doldurarak buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra servise hazır.
Afiyet olsun