Yumurta Tatlısı

Yumurta Tatlısı

Malzemeler
4 Tane yumurta
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı un

Kızartmak İçin
Sıvıyağ

Şerbeti İçin
Üç buçuk su bardağı tozşeker
5 Damla limon suyu
4 Su bardağı su

Üzeri İçin
2 çorba kaşığı hindistancevizi

Yumurta Tatlısı

Yumurta Tatlısı Tarifi:

Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım şekeri, suyu, limon suyunu tencereye katıp 6-7 dakika kaynatalım. Geniş bir karıştırma kasesine yumurtaları kıralım üstüne yoğurdu karbonatı ve sıvıyağını ilave edelim çatalla çırparak karıştıralım. iyice karıştırdıktan sonra azar azaar unu ekleyelim. Boza kıvamına gelene kadar karıştıralım. geniş bir teflon tavaya sıvıyağını katalım yağ kızgın hale geldiğinde tatlı hamurundan yemek kaşığı ile alıp yağın içine atalım. Delikli kaşıkla çevirerek kızartalım güzelce kızardıktan sonra yağdan çıkartıp soğuk şerbetin içine atalım. tatlılar şerbeti çektiğinde servis tabağına çıkartalım. Üstüne hindistancevizi serptikten sonra servise sunalım. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yumurta Tatlısı Yandex.Metrica