Yulaflı Ekmek

Yulaflı Ekmek

Malzemeler
Yarım kilo kepek unu
Bir tutam tozşeker
İki buçuk çay bardağı ılık su
1 Paket instant maya
1 Çay bardağı yulaf
Tuz

Üzeri İçin
1 Su bardağı yulaf

Yulaflı Ekmek

Yulaflı Ekmek Tarifi:

  1. Derin bir kaseye kepek ununu, yulafı, instant maya, bir tutam tozşekeri ve tuzu katıp karıştıralım. Üstüne ılık suyu dökelim hamuru yoğuralım.
  2. Hazır olan hamurun üstünü kapatalım 15-20 dakika sıcak ortamda mayalanması için dinlendirelim.
  3. Mayalanan hamur kabardıktan sonra tekrar yoğuralım hamuru 12 eşit parçaya ayıralım. Ayırdığımız bezeleri elimizde yuvarlıyalım.
  4. Yuvarladığımız hamurların üstünü önce hafif suya ardındanda yulafa batıralım.
  5. Daha sonra yuvarlak, ortası kısmı delik kek kalıbını yağlıyalım hazırladığımız hamurları yanyana kalıba dizelim. Hepsi bittikten sonra kalıbın üstünü bezle kapatıp 15-20 dakika mayalanması için dinlendirelim.
  6. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Ekmekleri fırından çıkardıktan sonra üstünü nemli bezle kapatıp soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Mezgit Pane Yandex.Metrica