Yufkalı Pizza

Yufkalı Pizza
Malzemeler:

►3 Adet Yufka
►1 Adet Kırmızı Biber
►1 Adet Yeşil Biber
►1 Çorba Kâsesi Mantar
►50 Gram Sucuk
►2 Adet Sosis
►Yeteri Kadar Siyah Zeytin
►Yeteri Kadar Yeşil Zeytin
►Yeteri Kadar Kaşar Peyniri
►Yeteri Kadar Sepet Peyniri
Sosu İçin:
►1 Çorba Kasığı Domates Salçası
►2 Adet Domates
►1 Tutam Fesleğen
►Yeteri Kadar Zeytinyağı
►Yeteri Kadar Tuz
►Yeteri Kadar Karabiber

Yufkalı Pizza Tarifi:
• Yuvarlak bir fırın tepsisine birinci yufkayı seriyoruz.
• Diğer iki yufkayı tepsinin ortasına buruşturarak koyuyoruz.
• Biber ve mantarları büyük büyük doğruyoruz
• Sosis ve sucukları dilimliyoruz
• Sos için domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz ve fesleğen yapraklarını üzerine döküyoruz
• Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ikiye kesiyoruz
• Peynirleri dilimliyoruz
• Zeytinyağını, domates salçasını, tuzunu, karabiberini, karıştırıp tepsideki yufkaların üzerine döküyoruz
• Üzerine rendelediğimiz kasar peynirini serpiyoruz
• Sosis, sucuk, biber, mantar, domates ve sepet peynirini tepsimize serpiyoruz.
• En son zeytinleri koyuyoruz ve önceden 5 dakika ısıtılmış 180 derecedeki fırına pişmek üzere bırakıyoruz ve üzeri kızarınca alıyoruz.
• Afiyet olsun