Yoğurtlu Yayla Çorbası

Yoğurtlu Yayla Çorbası

Malzemeler
5 çorba kaşığı pirinç
10 su bardağı et suyu
3 çorba kaşığı un
Yarım bardak süt
4 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta sarısı
Tuz, nane

 

 

Yoğurtlu Yayla Çorbası
Yoğurtlu Yayla Çorbası Tarifi:
Pirinci yarım saat sıcak suda bekletin. Et suyunda tuzunu da katarak yarım saat kaynatın. Unu sütle ezip pürüzsüz hale geti­rin. Yoğurda katın. Bu karışımı çorbaya ekleyin 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Yumurta sarısını 1 çorba kaşığı et suyuyla çırpın. Çorbanın altını ka­pattıktan sonra tencereye bir kenarından akıtın. Üzerine nane serpin. Servis yapın. Afiyet olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica