Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri Yemek Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası

  • 24 Şubat 2012
  • 6.035 kez görüntülendi.
Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası

Malzemeler
10 Bardak et suyu
1 bardak süt
2 baş soğan
1 kaşık yağ
250 gr. yeşil mercimek
1 kaşık un
2 yumurta sarısı, tuz
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi:
Uygulama: İnce doğranmış soğan yağda pembe kavrulur, iki kaşık un eklenerek karıştırmaya devam edilir. 8 bardak et suyu yıkanmış mercimek eklenir. Mercimekler pişinceye kadar kaynatılır, ateşten alınıp süzgeçten geçirilir.
Ayrı bir kapta iki yumurta şansı iki bardak sütle iyice çarpılır, çorbaya ilave edilir. Bir taşım kaynatılıp ateşten alınır, bir limon suyu ve tuz konur, zar şeklinde doğranmış ve yağda kızarmış ekmekle sofraya alınır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica