Yeşil Çaylı Kek

Yeşil Çaylı Kek

Malzemeler:

►1,5 su bardağı un
►3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
►1 yemek kaşığı çiğ krema (isteğe göre)
►1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı (veya  sıvı yağ)
►1 yada 2 yemek kaşığı toz matcha çayı
►1 su bardağı toz şeker
►1/2 su bardağı tam yağlı yoğurt
►Bir tutam tuz
►3 adet yumurta
►1 tatlı kaşığı vanilya
►1 tatlı kaşığı ılık su

Yeşil Çaylı Kek Tarifi

1. Unu ile kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içine eleyin.
2. Farklı bir kabın içinde şekeri ve yumurta çırpın. Diğer kabın içine elediğiniz kuru malzemeleri ilave edip karıştırın. Vanilya ve yoğurt ekleyip karıştırmayı sürdürün. Azar azar eritilmiş tereyağını ilave edin ve hepsi özleşene dek karıştırın.
3. Farklı bir yerde 1 tatlı kaşığı ılık su ile yeşil çayı karıştırın.Kremayı bu aşamada yeşil çaya ilave edin. Kek karışımının 1/3 yada 1/4′ lük bölümünü yeşil çaya ilave edip karıştırın.
4. Fırını 190 C’ ye ayarlayın.
5. Yeşil çaylı kek hamurunu alıp sade kek hamuruna ekleyip plastik spatula yardımı ile 2 defa büyük daireler yapın.
6. Kek kalıbınızı iyice yağladıktan sonra karışımı kalıba alın. Daha önce ısınmış fırında 40 dakika ( veya batırdığınız bıçak veya kürdan temiz çıkana dek) pişirin. Afiyet olsun..