Yeni Gelinlerden Özel Gelin Pastası Tarifi

Merhaba arkadaşlar bugünkü tatlı menümüzde gelin pastası var. Sanırım gelinlerin yaptığı pasta olsa gerek 🙂 Hafif mi hafif güzel mi güzel bir tatlı. Yaz kış rahatlıkla tüketebileceğimiz bir tatlı. Süt şerbetine çok derseniz bardak sayısını azaltarak az şerbetli yapabilirsiniz. Fakat kek zaten olan sütü tamamen çektiği için çok sulu kalmıyor. Benim de bu tatlıyı ilk denemem oldu ve çok güzel oldu. Miktar ölçüleri tam geldi. Denemeyenler mutlaka denemeli.

 

 

Malzemeler:
Kek için:
4 tane yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için:
3 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı şeker
Muhallebisi için
1 lt süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Antepfıstığı

 

Yapılışı:
Derin bir cam kasede yumurtaları ve şekeri köpürtene dek çırpalım.
Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Hazırladığımız kek hamurunu önceden yağlamış olduğumuz dikdörtgen borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımıza sürelim.
Kekimiz pişerken süt şerbetini ve muhallebisini hazırlayalım.
Muhallebisi için Krem şanti hariç diğer malzemelerini bir tencereye ekleyip karıştırılır.
Ardından ocağa alınır sürekli karıştırılarak pişirilir.
Koyu kıvama gelene kadar karıştıralarak pişirilir.
Koyulaşınca toz kremşantiyi ekleyerek ocaktan alalım ve karıştırmaya devam edelim.
Muhallebimiz hazırlandıktan sonra süt şerbetine geçebiliriz.
3 su bardağı süt’e 1 su bardağı şekeri ekleyip şeker eriyene dek karıştıralım.
Pişen kekimizin üzerine hazırladığımız süt şerbetin hepsini boşaltalım.
Kek sütü tamamen çektikten sonra muhallebimizi üzerine yayalım.
Muhallebisini yaydıktan sonra üzerini hindistan cevizi ile antepfıstığı ile süsleyelim.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Sigara Böreği Yandex.Metrica