Vişneli Turta

Vişneli Turta

Malzemeler
250 Gram soğuk tereyağı
Yarım su bardağı pudraşekeri
2 Çorba kaşığı yoğurt
2 Çorba kaşığı kakao
2 Su bardağı un
1 Tane yumurta sarısı

Dolgu İçin
Yarım kg vişne 4 çorba kaşığı toz şeker
2 Çorba kaşığı nişasta
1 Su bardağı su

Vişneli Turta Tarifi

 

Vişneli Turta Tarifi:

  1. Dolgusunu hazırlamak için vişnelerin çekirdeklerini çıkartalım ortadan ikiye keselim. Vişneleri tencereye katıp üstüne toz şekeri, nişasta ve suyu katıp kaynamaya bırakalım. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
  2. Turtayı hazırlamak için, küp kesilmiş tereyağını ve unu robottan geçirelim. Üstüne pudraşekerini, yumurta sarısı, kakao ve yoğurt ekleyip tekrar bütün malzemeyi robottan geçirelim.
  3. Hamuru tezgah üstüne alıp elimizle toparlayalım streç filme sarıp buzdolabında 1-2 saat bekletelim. Daha sonra hamurun 1/3’ünü turtanın üstüne şeritler yapmak için ayıralım. Kalan hamuru turta kalıbı büyüklüğünde açalım ve kalıbın kenarlarını kapatacak şekilde yerleştirelim.
  4. Üstüne hazırladığımız vişneli harcı üstüne dökelim yayalım. Ayırdığımız hamuru açıp uzun şeritler keselim. şeritleri turtanın üstüne kafes şeklinde yerleştirelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdanla kontorol ederek pişirelim. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica