Üzümlü Elmalı Kurabiyeler

Üzümlü Elmalı Kurabiyeler

Malzemeler
► 250 Gram margarin
► 1 Çay bardağı pudra şekeri
► 1 Su bardağı yoğurt
► 1 Paket kabartma tozu
► 4-5 Su bardağı un
► 1 Paket vanilya

İç Malzemesi İçin
► 5 Tane orta boy elma
► 1 Tatlı kaşığı tarçın
► 1 Su bardağı toz şeker
► 1 Su bardağı öğütülmüş iri ceviz
► 1 Çay bardağı kuru üzüm

Üzeri İçin
► 1 Çay bardağı pudra şekeri

 

 

 

 

 

 

 

Üzümlü Elmalı Kurabiyeler Tarifi:

1. Hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım. Herzamanki gibi kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım.
2. Ardından iç malzemeyi hazırlıyalım. Elmaları soyduktan sonra rendeleyelim teflon tavada şekeride üstüne ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Ocaktan aldıktan sonra içine ceviz ve üzümü ilave edelim. Ilıdığında tarçını ekleyelim. Bu arada dinlenen hamuru merdane yada oklavayla açalım.
4. Çok fazla inceltmiyelim açtıktan sonra üçgen şeklinde keselim geniş taraflarına elmalı harçtan katıp rulo şeklinde saralım fırın tepsisine dizelim.
5.  Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında çok kızarmadan hafif pembeleşene kadar pişirelim. Servis tabağına aldıktan sonra ılıdığında üstüne bolca pudra şekeri eleyelim. Afiyet olsun.