Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Malzemeler
2 Su bardağı un
135 gr tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
Yarım su bardağı pudraşeker (65 gr)
Yarım su bardağı mısır nişastası (65 gr)
1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
1 paket vanilya

 

 

Un Kurabiyesi Tarifi:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını, sıvıyağ ve yumurta beyazı ile çırpın. Şeker ve nişastayı ilave edip karıştırmaya başlayın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur halini alıncaya kadar yoğurun. (Kullanacağınız yumurta beyazının gramajına veya tereyağının kalitesine göre 1-2 kaşık un eklemeniz gerekebilir.)
Hamuru 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Fırını 140 dereceye ayarlayıp ısıtın. Hamurdan ufak parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayarak yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. 140 derece fırında rengi beyaz kalacak ve üzerleri çatlayacak şekilde 17-20 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun..

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yuvarlak Poğaçalar