Taze Kayısılı Tart

Taze Kayısılı Tart

Malzemeler
Tart hamuru için:
2,5 su bardağı un
1 adet yumurta
100 gr tereyağı (veya margarin)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet limonun ince rendelenmiş kabuğu
Üzeri için:
Yarım kg taze kayısı
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
Taze Kayısılı Tart
Taze Kayısılı Tart Tarifi:
Tart hamurunu hazırlamak için, tereyağı ile şekeri çırpın. Yumurta, un, limon kabuğu ve vanilya ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 20 dakika bekletip merdane ile açın ve yağlanmış tart kalıbına yayın. Pişerken kabarmaması için hamurun üzerine 7-8 yere çatalın ucunu batırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip çıkarın.
Kremasını hazırlamak için, süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını çırpıp ocağa alın. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Krema haline gelince çırparak soğutun. Tartın içine boşaltıp yayın.
Kayısıları ikiye kesip çekirdeklerini alın. ince ince dilimleyip tartın içindeki kremanın üzerine dekoratif şekilde dizin. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.

Not: Dilerseniz tartın üzerini meyveli jöleyle kaplayabilirsiniz. Şeftali ya da kırmızı erikle de aynı tartı hazırlayabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica