Tavuklu Şehriye Pilavı

Tavuklu Şehriye Pilavı
Malzemeler
► 1.5 Su bardağı arpa şehriye
► 3 Su bardağı su
► 1 Tane orta boy kuru soğan
► 2 Tane tavuk göğsü
► 1 çay bardağı mısır
► 1 Tane havuç
► 1 Çay kaşığı yeni bahar
► 1 Çay kaşığı karabiber
► Yarım demet maydanoz
► Tuz, zeytinyağı
Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi:
- Tencereye yağı küp doğranmış soğanı ve havuçları soteleyelim. Üstüne küp doğranmış tavukları ekleyelim.
- Tavuklar rengi dönüp kavrulduğunda içine baharatları ilave edelim.
- Şehriyeleri ayrı bir yerde sıvı yağında kavuralım. Şehriyeler kavrulduğunda üstüne tavuklu harcı koyalım.
- Üstüne sıcak suyu ekledikten sonra tuzunu atalım. Pilav kaynamaya başladığında kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pilav piştikten sonra içine ince doğranmış maydanozları ilave edip 10 dakika dinlendirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ