Tavuklu Kesme Çorba

Tavuklu Kesme Çorba

Malzemeler:

►1 Su Bardağı Kesme Hamur
►1 Çay Bardağı Mercimek
►2 Adet Tavuk Baget
►1 Çorba Kasığı Söke Un
►1 Çorba Kasığı Domates Salçası
►1 Tatlı Kasığı Biber Salçası
►1 Adet Domates
►2 Adet Biber
►Yeteri Kadar Tavuk Suyu
►Yeteri Kadar Tuz

Tavuklu Kesme Çorba Tarifi:

Tavukları haşlıyoruz.
Tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyuyoruz ocakta kızdırıyoruz.
Kızmış yağın içine unu yavaşça ilave edip 1 dakika kadar kavuruyoruz.
Salçayı ilave edip, bir defa karıştırıp ilk önce soğuk suyu döküyoruz, ardından tavuk suyunu katıyoruz.
Haşlanmış olan mercimeği ve kesme hamurları tencereye ekliyoruz.
Haşlanmış olan tavuğu elimizle didikliyoruz ve çorbaya koyuyoruz.
Domatesleri ve biberleri ufak ufak doğruyoruz ve çorbamızın içine atıyoruz.
Koyulaşıncaya kadar çorbamızı pişirmeye devam ediyoruz.
Afiyet olsun.