Tavuklu Çin Mantısı

Tavuklu Çin Mantısı

Malzemeler
Hamur
2 su bardağı un
Yarım su bardağı su
Tuz
İç Harcı
200 gr. tavuk kıyma
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı kişniş
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zencefil
5 diş sarımsak
Üzerine
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı rendelenmiş peynir
Tavuklu Çin Mantısı
Tavuklu Çin Mantısı Tarifi:
Hazırlanışı:
Hamur malzemelerinizi iyice karıştırarak ve yoğurun. Elinize yapışmayan yumşakça bir hamur elde etmek için unu ve suyu azar azar ekleyiniz. Hamurunuzdan avuç içi iriliğinde parçalar kopartarak, unlanmış olduğunuz tezgahta bıçak sırtı kalınlığında açın. Hamurdan 4 parmak eninde kare biçiminde keserek, kaynar suda haşlayınız. Haşlanan hamurlarınızı, fırına dayanıklı çukur kaselere, çanak olacak biçimde yerleştiriniz. Üzerine tavuklu harcıda paylaştırınız, peyniride serpip 150 derecede, peynir eriyinceye kadar fırınlayınız.
İç Harcı:
Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Tüm malzemeyi birleştirin ve yoğurun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica