Tavuk Haşlama

Tavuk Haşlama
Gerekli Malzemeler

►Bir adet bütün tavuk
►Bir adet havuç
►Bir adet kereviz
►Bir adet kuru soğan
►Yeteri kadar tuz
►Bir yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Haşlama Tarifi:
►Bir tencerenin içine temizlenmiş olan tavuk ve bunun üzerini örtecek kadar su koyun.
►Tencerenin kapağını açık bırakarak tavuğu pişmeye bırakın. Tavuk kaynarken suyun üzerine köpükler çıkacaktır, bu köpükleri kevgirle alıp atın.
►Tavuk kaynamaya başladığında havuç ve soğanları parmak büyüklüğünde doğrayıp tencerenin içine ilave edin.
►Beş dakika sonra kerevizi de küp küp doğrayıp tencereye katın. Tavuk piştiği zaman üzerine tuzu ekleyip beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun…