Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü

Gerekli Malzemeler

►4 su bardağı süt
►1 kahve fincanı pirinç unu
►1 kahve fincanı nişasta
►1 su bardağı toz şeker
►1 çay kaşığı tuz
►Haşlanmış yarım tavuk göğsü

Tavuk Göğsü Tarifi:

Haşlanmış tavuk göğsünü bir kabın içine didik didik ederek koyun ve iyice yıkayıp suyunu süzün. 4 bardak sütü bir tencereye koyun ve kaynatın.
Didiklemiş olduğunuz etleri kaynayan suyun içine atın ve tahta kaşıkla eze eze karıştırın. Piştikten sonra ocaktan alıp kenara koyun.
Bir kabın için su ile pirinç ununu koyun ve kaşıkla pirinç ununu ezin.
İçine nişastayı ilave edip çok azda tavuklu sütten koyup tekrar karıştırın.
Bu karışımı tenceredeki sütlü tavuk karışımının içine dökün ve tencereyi tekrar ocağa koyun.
Üzerine toz şekeri de dökün ve karıştırarak kıvamını almasını bekleyin.
Kıvamını aldıktan sonra servis tabaklarınıza tavukgöğsü tatlınızı paylaştırın.
Üzerine dilerseniz Antep fıstığı, Hindistan cevizi dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun