Tavuk Bagetlerle Patates Köftesi

Tavuk Bagetlerle Patates Köftesi

Malzemeler
1,5 Kilo tavuk bageti
1 Paket mantar
5 Tane yeşil biber
2 Diş sarımsak
sarı çeri domates
Pul biber karabiber kekik
Zeytinyağı

Köfte İçin

3 Tane haşlanmış patates
50 Gram kaşar peyniri
2 Tane yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı mısır nişastası
1 Çorba kaşığı un
Toz kırmızı biber karabiber
Tuz

Mantolamak İçin

Galeta unu

tavuk pagetlerle patates köftesi

Tavuk Bagetlerle Patates Köftesi Tarifi:

Tavuk bagetlerini geniş bir karıştırma kabınd üstüne taze kekik değirmen karabiber, pul biber ve tuz katıp üstüne sarımsağı da doğrayalım. Zeytinyağını katıp iyice karıştıralım. Daha sonra fırın tepsisine baharatladığımız tavukları dizelim. Üstüne mantarları kesmeden tüm olarak üstüne ekleyelim. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında tavuklar kızarana kadar pişirelim. Patetes köftesini hazırlamak için haşladığımız patatesleri soyup ister ezelim ister rendeliyelim. Üstüne kaşar peynirini rendeliyelim yumurta sarılarını ekleyelim üstüne mısır nişastası ve unu ilave edelim. Baharatlarınıda katıp yoğuralım. Güzelce yoğurduktan sonra misketten biraz büyük köfteler hazırlıyalım köfteleri galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartalım. Ardından biberleri ve domatesleri iri olarak doğrayalım tavada az yağda soteliyelim. Kayık şeklindeki servis tabağına orta kısmına köfteleri yerleştirelim kenarlarına pişirdiğimiz tavuk bagetlerini dizelim aralara mantarları katıp domates ve biberlerle süsleyip servise sunalım. AFİYET OLSUN.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica