Tam Buğday Ekmeği
Tam Buğday Ekmeği
Malzemeler
► Yarım kilo tam buğday unu
► Yarım su bardağı kepek unu
► 2 Çay bardağıılık süt, tuz
► 1 Çay kaşığı tozşeker
► 1 Paket instant maya
Üzeri İçin
► 1 Çorba kaşığı haşhaş
► 1 Çorba kaşığı susam
- Tam buğday ve kepek ununu bir kaba katıp ikisini harmanlayalım. Üstüne mayayı, tuzu, tozşekeri ve ılık sütü ilave edip hamuru yoğuralım.
- Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine elimizle düzleyerek yerleştirelim.Üstüne susam ve haşhaş serpelim.
- Hamurun üstünü bezle kapatıp 15 dakika mayalanması için dinlendirelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ