Tahinli Pide

Tahinli Pide

Malzemeler
3 Su bardağı un
1 Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
1 Çorba kaşığı toz şeker
1 Tane yumurta
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 Tane yumurtanın sarısı

Üzeri İçin
1 Su bardağı tahin
Yarım su bardağı toz şeker

 

 

 

 

Tahinli Pide Tarifi:

  1. Geniş bir kaba unu eleyelim. Mayayı ılık suda 1 yemek kaşığı toz şekerle eritelim 10 dakika beklettikten sonra una ekleyelim.
  2. Üstüne yumurta ve sıvı yağı ekleyerek yoğuralım ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurdan elma büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizde yuvarlayalım.
  3. Ardından parmaklarımızla ortasına bastırarak kenar kısımları yüksekte olacak şekilde hamurları hazırlayalım.
  4. Üzeri için kaseye tahini ve yarım su bardağı toz şekeri karıştıralım. Harcı hamurlara yayarak paylaştıralım. Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürelim. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Ardından fırının derecesini 170 getirip pideler kızarana kadar pişirelim. Pideler ılıdıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Patlıcan Köftesi Yandex.Metrica