Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye

Malzemeler
► 125 Gr oda sıcaklığında tereyağı
► Yarım su bardağı pudra şekeri
► Yarım çay bardağı sıvı yağ
► 1 Yemek kaşığı sirke
► Bir tutam tuz
► Yarım paket kabartma tozu
► 1 Çay bardağı kavrulmuş susam
► Aldığı kadar un
► 1 Paket vanilya
► Yarım çay bardağı buğday nişastası
► 1 Çay bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri İçin
► 100 gr sütlü çikolata

 

 

Susamlı Kurabiye Tarifi:

1. Derin bir kaba ceviz ve susam hariç diğer tüm malzemeleri katıp karıştıralım. Üstüne Yavaş yavaş unu ekleyelim yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim. Son olarak içine susam ve cevizi de ilave edelim.
2. Hazırladığımız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Kurabiyelere şekil vermek için hamurun yarısına bastıralım. Önceden ısınmış fırında 175 derecede pişirelim. Kurabiyeler çatladığında piştiği anlaşılır.
3. Kurabiyeler soğuduktan sonra bir tarafını benmari usulü eritilmiş çikolataya batıralım. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri dizelim. Buzdolabında çikolatalar donana kadar bekletelim. Afiyet olsun.