Susamlı Ekmek

Susamlı Ekmek

Malzemeler
40 Gram yaş maya
Bir buçuk su bardağı ılık su
1 Su bardağı beyaz un
3 Su bardağı kepek unu
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Çay kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı keten tohumu
Çeyrek su bardağı ayçekirdeği
Çeyrek su bardağı susam

Üzeri İçin
Susam

Susamlı Ekmek

Susamlı Ekmek Tarifi:

  1. Öncelikle mayayı ılık suda eritelim. Ayrı bir kapta kepek unu, unu ve tuzu karıştıralım içine sıvıyağı ve mayalı ılık suyu katıp hamuru yoğuralım.
  2. Hazırladığımız hamuru oda sıcaklığında mayalanması için 30 dakika bekletelim. Daha sonra hamura susamı, ayçekirdeğini ve keten tohumunu katıp hamuru tekrar yoğuralım.
  3. Dikdörtgen bir fırın kabının tabanına bolca susam serpelim. Hamuru tepsiye yerleştirelim önceden ısınmış fırında 180 derecede yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica