Sultan Salatası

Sultan Salatası

Malzemeler

250 gram. iç bezelye
4 adet yumurta
1,5 su bardağı mayonez
4 adet havuç
4 adet patates
Tuz

sultan yalancı dalyan
Sultan Salatası Tarifi:

İlk olarak orta büyüklükte bir tencerenin yarısına kadar su katalı ve ocağın üzerine katalalım.
Havuç ve patatesleri bol miktarda suda güzelce yıkayalım. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra minik minik doğrayalım (bezelyenin büyüklüğünde). Havucun kabuklarını havuç soyma makinesi yada bıçak yardımı ile soyalım patateslerimizin iriliğinde doğrayalım. Ocakta ısınan suya patatesleri, bezelye ve havuçlar katarak haşlayalım.
Haşlanmış olan sebzelerimizi süzgeçe katalım, soğuduktan sonra süzgeçten alarak karıştırma kabına katalım, üzerine mayanoz ve tuzu katarak iyice karıştıralım.
Haşladığımız yumurtaların kabuklarını soyalım, hazırladığımız salatanın yaklaşık olarak yarısını kek kalıbına dökelim ve yumurtaları dik olarak aralıklı bir şekilde yerleştirerek kalan salatayı yumurtaların üzerlerine döşeyelim. Bir gece dolapta beklettikten, sonra ters çevirerek kalıptan çıkartalım. Salatamızın üzerini sebzelerle güzel bir şekilde süsleyerek servis edebiliriz.
Afiyet olsun….
Dilerseniz ortasına yumurta yerine haşlanmış havuçla hazırlayabilirsiniz.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Baklava Tarifi Yandex.Metrica