Sosisli Kiş

Sosisli Kiş

Malzemeler
4 Çay bardağı un
Yarım çay bardağı su
100 Gram margarin
Bir tutam tuz

Üzeri İçin
250 Gram soğan
3 Tane yumurta, 1 paket krema
1 Çorba kaşığı tereyağı
3 Tane sosis, bir demet maydanoz
1 Küçük yoğurt, tuz, karabiber

Sosisli Kiş

Sosisli Kiş Tarifi:

  1. Robota unu küp küp kesilmiş margarini ve tuzu katıp karıştıralım. Yavaş yavaş suyu ekleyerek tekrar karıştıralım hamuru yarım saat dinlendirelim.
  2. Üzeri için malzemeleri hazırlıyalım soğanı uzun sosisi küçük küçük doğrayalım.
  3. Kaynar suyun içinde soğanı 5 dakika bekletelim ardından suyunu süzelim.
  4. Hamuru kelepçeli kalıba yayalım 200 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişirelim.
  5. Bir tavada tereyağını eritelim soğanları katıp soteleyelim üstüne sosisleri katıp bir kaç kez çevirelim.
  6. Üstüne tuzu ve karabiberi ince kıyılmış maydanozu katıp karıştıralım tavayı ocaktan alalım.
  7. Bir kasede yumurtaları mikserle çırpalım krema ve yoğurdu katıp tekrar çırpalım.
  8. Fırından çıkardığımız hamurun üstüne soğanlı karışımı yayalım üstüne kremalı malzemeyi dökelim. 180 derecede 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Kızarmış Çin Böreği Yandex.Metrica