Soğanlı Milföy Börek

Soğanlı Milföy Börek

Malzemeler:
► 3 adet kuru soğan
► 1 yemek kaşığı domates salçası
► 1 çay bardağı süt
► 3 yemek kaşığı sıvı yağ
► Tuz, susam
► Milföy hamuru
► 1 adet yumurta sarısı

Soğanlı Milföy Börek Tarifi:
Soğanları piyazlık doğrayın. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ve tuzu ilave edin. Sütü katıp karıştırın. 5-10 dakika suyunun çekmesini bekleyin. Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin. Milföylerin ortasına bu karışımı pay edin. Arzu ettiğiniz şekilde kapamasını yapın. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpin. 200 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun..