Sodalı Börek

Sodalı Börek

Malzemeler
3 Tane yufka
100 Gram lor peyniri yada beyaz peynir
1 Tane kabak
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Tane yumurta
1 Şişe soda
Tuz, karabiber

sodalı börek

Sodalı Börek Tarifi:

İlk önce içini hazırlayalım kabağı soyduktan sonra rendeleyelim üstüne istediğimiz peyniri karabiber, tuz ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kabın içinde yumurta, soda, ve zeytinyağını karıştıralım. Yağladığımız fırın tepsisine 2 tane yufkayı kırışık şekilde üst üste yerleştirelim. Üstüne hazır olan peynirli kabaklı harcı yayalım üstüne kalan yufkayı aynı kırışık şekilde yerleştirip dilimler şeklinde keselim. Daha sonra üstüne yumurtalı karışımı gezdirelim. 200 derecede önceden ısınmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Fırından aldıktan sonra üstünü bir bezle kapatıp ılıması için dinlendirelim dilimleri tekrar keserek servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica