Şişde Kuzu Köfte

Şişde Kuzu Köfte

Malzemeler
500 Gram kuzu eti
Bir çimdik öğütülmüş kimyon
Bir diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tatlı paprika
Bir çimdik kuru keklik otu
6 Taze nane yaprağı
Bir çimdik acı paprika
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Şişde Kuzu Köfte Tarifi

 

Şişde Kuzu Köfte Yapılışı

 

Şişde Kuzu Köfte Tarifi:

  1. Köfteyi hazırlamak için kuzu etini sarımsak, nane yapraklarını ve istediğiniz baharatlarla beraber doğrayıcı robota yerleştirelim kıyma haline getirelim.
  2. Hazır olan harcın üstünü kapatıp yarım saat kadar buzdolabında bekletelim. Elimizi hafif ıslatarak kıymayı 8 eşit parçaya ayıralım. Her birini birer çöp şişlere elimizle bastırarak takalım.
  3. Geniş bir tavayı hafif yağladıktan sonra ocağa katıp ısıtalım köfteleri tavaya dizelim. Çevirerek köfteleri kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica