Sevgili Pastası

Sevgili Pastası

Malzemeler
6 Tane yumurta
1 Çorba kaşığı limon suyu
2 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Çorba kaşığı kakao
1 Su bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin
1 Su bardağı süt
1 Tatlı kaşığı toz şeker

Krema İçin
1 Tane yumurta
3 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı margarin
yarım kg süt
Yarım paket vanilya
3/4 Su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı damla çikolata

Üzeri İçin
2 Paket krem şanti
2 Su bardağı soğuk süt

Süslemek İçin
Renkli şekerlemeler

Sevgili Pastası

Sevgili Pastası Tarifi

Sevgili Pastası Tarifi:

  1. Keki hazırlamak için derin bir çırpma kabına toz şekeri ve yumurtayı katıp mikserle beyazlaşana kadar çırpalım. Üstüne limon suyunu ve vanilya ekleyip, 1 dakika daha çırpalım.
  2. Kuru malzemeleri eleyerek kakao, unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla kek harcını karıştıralım. Hazır olan kek karışımını yağlanmış yuvarlak kelepçeli kek kalıbına dökelim. 165 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim.
  3. Kek soğuduğunda kalıptan çıkartıp keki enine ikiye keselim. ıslatmak için 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı toz şekeri katıp karıştırarak eritelim. Kestiğimiz kek parçalarını şekerli sütle ıslatalım.
  4. Kremayı hazırlamak için, tencereye yumurtayı, toz şekeri ve unu katıp karıştıralım. Üstüne karıştırarak sütü ekleyip tencereyi ocağa alalım.
  5. Krema koyu kıvamda olana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynara çıktığında kremayı ocaktan alıp içine vanilya ve margarini ekleyelim. Islattığımız kekin alt katını servis tabağına koyalım.
  6. Üstüne krema sürelim. İkinci kek parçasının kesili kısmına ince bir şekilde krema sürüp, damla çikolata serpelim ve kremalı kekin üstüne kapatalım.
  7. Üzerini hazırlamak için, soğuk sütle krem şantiyi çırpalım. Pastanın üstünü ve kenarlarını krem şanti ile kaplayalım.
  8. Üstünü süslemek için renkli şekerlemelerle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica